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Informações sobre Ghee (500g) - Pura Vida

     A manteiga natural é um dos alimentos mais notáveis da Natureza.

Trata-se de uma substância complexa, com dezenas de elementos benéficos em sua composição. Dentre eles, o ilustre butirato – derivado de butyros, palavra grega para manteiga (“butter”, em inglês).

O butirato, ou ácido butírico, é um ácido graxo de cadeia curta da fácil assimilação que a ciência demonstra ser um eficiente regulador do metabolismo, contribuindo para evitar ganho de peso.

O butirato aumenta o gasto de energia pelo organismo através da ampliação de geração de calor e do vigor físico. Também amplia a função das mitocôndrias, as pequenas organelas celulares que são as usinas de força da vida.

Além disso, o butirato da manteiga é considerado pelos povos antigos um bálsamo para o trato digestivo e as mucosas intestinais – existem louvores à manteiga ghee nos cânones da Ayurveda, datados de mais de 5000 anos.

Ainda de acordo com a Ayurveda, a Ghee é um dos mais eficientes óleos carreadores – ou seja, que embrulham nutrientes e compostos ativos, facilitando muito sua absorção e uso pelo organismo, por isso a ghee é amplamente utilizada com especiarias e preparados de ervas medicinais.

Por estes e outros fatores, vale muito incluir em sua nutrição diária uma manteiga ghee de boa procedência, purificada de lactose e caseína – e, importante – originada de vacas que não se alimentam de ração transgênica, que não recebem antibióticos ou hormônios e que vivem soltas se alimentando e vivendo de forma natural. Afinal, tudo de bom (ou de ruim) que o animal ingere se acumula especialmente na gordura que ele produz.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO: Em temperaturas superiores a 35ºC pode haver separação de fases sem comprometer sua qualidade, deixa de ser cremoso a temperaturas abaixo de 12ºC.

Sugestão de Uso: Pode ser usada no alimento ou preparação que desejar, em substituição à manteiga comum ou qualquer óleo culinário. Fica excelente no Bullet Coffee ou Tea. Experimente!

Recomendações: Conservar em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Não necessita refrigeração.

Ingredientes: Manteiga (Creme de leite, Bactéria lática) NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: Contém derivados do leite.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Porção de 10g (1 colher de sopa)

Quantidade por porção

*% VD

Valor Energético

90 kcal = 377 kj

4%

Carboidratos

0 g

0%

Proteínas

0 g

0%

Gorduras Totais

10 g

18%

Gorduras Saturadas

6,3 g

29%

Gorduras Trans

0 g

**

Fibra Alimentar

0 g

0%

Sódio

0 g

0%

(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.(**) Valor diário de referência não estabelecido.

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